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運動会女子のお弁当☆エビのオレンジマリネ
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運動会女子のお弁当☆エビのオレンジマリネ-レシピのメイン写真

運動会女子のお弁当☆エビのオレンジマリネ

☆リカコ☆
☆リカコ☆ @cook_40155612

運動会でがっつり食べたいけど、やはりGIR'Sは見た目も重視(^_^)小分けにすれば食べやすいし、カワイイ☆
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったお料理が好きな娘です☆見た目にも可愛らしいので、お弁当箱を開けた時にも喜んでくれました。周りのママさんにも好評でした。

運動会でがっつり食べたいけど、やはりGIR'Sは見た目も重視(^_^)小分けにすれば食べやすいし、カワイイ☆
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運動会女子のお弁当☆エビのオレンジマリネ

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運動会でがっつり食べたいけど、やはりGIR'Sは見た目も重視(^_^)小分けにすれば食べやすいし、カワイイ☆
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フルーツを使ったお料理が好きな娘です☆見た目にも可愛らしいので、お弁当箱を開けた時にも喜んでくれました。周りのママさんにも好評でした。

運動会でがっつり食べたいけど、やはりGIR'Sは見た目も重視(^_^)小分けにすれば食べやすいし、カワイイ☆
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材料

4人分
  • 海老 12尾
  • オレンジ 1コ
  • ☆タイム 2〜3本
  • ☆フェタチーズ 1/2瓶(300g)
  • ☆黒、緑オリーブ 各8〜10
  • ☆ドライトマト(オイル漬け) 4〜5個
  • ☆ミニトマト 10個
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作り方

  1. 1

    海老にS&Pして2〜3分茹でる

  2. 2

    大きめのボールにオレンジの果肉と果肉を取り出した時に出る果汁を入れる

  3. 3

    1、2、☆印を全て混ぜ合わせて出来上がり

  4. 4

    フェタチーズとドライトマトはオイルもお好みで加えてください。オイルに味がついているので、調味料はなくても大丈夫です。

コツ・ポイント

基本的には混ぜるだけです。一晩置くと味が馴染むので、運動会の朝は詰め込むだけです☆見栄えがするので持ち寄りパーティーにもオススメですよ。キリリと冷やした白ワインにも合います。

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☆リカコ☆
☆リカコ☆ @cook_40155612
2010/09/13 01:40に公開
小学校一年生の娘を持つ母です。お料理全般大好きです。
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このレシピのキーワード

マリネ エビ ミニトマト ドライトマト チーズ オレンジ

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