ほんのり梅風味★簡単ヘルシー!大根サラダ

yuchibi120
yuchibi120 @cook_40159247

お買い得な大根を使って、ヘルシー☆おいし~☆さっぱりサラダのできあがりっ!!
味付けも簡単だよ★
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた大根サラダを思い出しながら作ってみました。

ほんのり梅風味★簡単ヘルシー!大根サラダ

お買い得な大根を使って、ヘルシー☆おいし~☆さっぱりサラダのできあがりっ!!
味付けも簡単だよ★
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた大根サラダを思い出しながら作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 大根 約1/4本(6cmくらい)
  2. 梅干し 中1個
  3. かつお節 1パック(3gくらい)
  4. ●ポン酢 大2
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大1

作り方

  1. 1

    大根(6cmの輪切り)の皮をむいて細めの千切りにし、5分ほど水にさらしておく。

  2. 2

    梅干しは種を取って包丁でたたく。
    水気をきった大根をボールに移し、梅干し・かつお節を加え、軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ●の調味料を回しかけ、全体にからむように和える。
    完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆがなければポン酢を増やし、お醤油を少し足すといいと思います。
梅干しは酸っぱさに合わせて調整してください。
お好みできざみのりを載せてもgood!

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yuchibi120
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