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＊タコとアボカドのガーリック炒め＊
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＊タコとアボカドのガーリック炒め＊-レシピのメイン写真

＊タコとアボカドのガーリック炒め＊

さざえmama
さざえmama @cook_40057404

2021.9.12 レシピ改定
簡単、美味しい♪わさび醤油がポイント！ワインにもよく合います。

このレシピの生い立ち
近所のイタリアンの味に惹かれて、家でも出来ないかと考えました～♪

2021.9.12 レシピ改定
簡単、美味しい♪わさび醤油がポイント！ワインにもよく合います。

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＊タコとアボカドのガーリック炒め＊

さざえmama
さざえmama @cook_40057404

2021.9.12 レシピ改定
簡単、美味しい♪わさび醤油がポイント！ワインにもよく合います。

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材料

直径15cmの皿一盛分(写真)
  • タコ 約180g(1パック)
  • アボカド 1個
  • ニンニク 1片
  • オリーブ油 約大さじ2
  • わさび 約小さじ1
  • 醤油 約大さじ2
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    材料

    • ＊タコとアボカドのガーリック炒め＊作り方1写真
  2. 2

    ニンニクはみじん切り、アボカドはさいの目切りにしレモン汁を、タコは一口大のぶつ切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがしてきたらわさびと醤油を投入します。

  4. 4

    注)わさびを入れるときは油跳ねに気をつけて！

  5. 5

    わさびと醤油が馴染んだら火を止め、タコとアボカドを投入します。

  6. 6

    フライパンで和えるように味を馴染ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

アボカドは柔らかすぎず、固すぎない物を選ぶと良いです(^_-)

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さざえmama
さざえmama @cook_40057404
2012/02/12 23:30に公開

このレシピのキーワード

炒めもの アボカド たこ にんにく わさび

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