鱈を3cm幅くらいに切り、タマネギ（おろし）と合わせます。
そして塩コショウで味付け。

パスタを茹でます。

タマネギ（千切り）を炒め、1を投入します。

鱈に火が通ってきたら、パスタのゆで汁を大さじ2くらい入れます。
すると、鱈がほぐれるので、ほぐしきってしまいましょう。

鱈がほぐれたら、マヨネーズを入れ、馴染ませます。
すぐにパスタを入れ、全体に絡めます。

お皿に盛って、卵黄を乗せたら完成！！