作り方
- 1
乾燥わかめを水で戻し適当な大きさに切っておく。
- 2
長ネギは、ななめ薄切りにし、生姜はすりおろす。
- 3
鍋に1と2と●を沸かして煮たし、椀に注ぐ。
コツ・ポイント
仕上げに胡麻油や辣油を加えるとコクが増します。
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長ネギは、ななめ薄切りにし、生姜はすりおろす。
鍋に1と2と●を沸かして煮たし、椀に注ぐ。
仕上げに胡麻油や辣油を加えるとコクが増します。
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