あさりとキャベツのあっさり蒸し
リトルエンジェル @cook_40052489
簡単ですごく美味しいので、子どももパクパク食べています（＾０＾）
このレシピの生い立ち
子どもがアサリが大好きなのと、家の畑にキャベツがたくさん出来たので、たくさん消費できるかなぁ？と思って適当に作りました。
あさりとキャベツのあっさり蒸し
簡単ですごく美味しいので、子どももパクパク食べています（＾０＾）
このレシピの生い立ち
子どもがアサリが大好きなのと、家の畑にキャベツがたくさん出来たので、たくさん消費できるかなぁ？と思って適当に作りました。
作り方
- 1
あさりを良く洗い、熱したフライパンに入れて酒をいれて蓋を乗せ、フライパンをゆすりながら殻が開くまで酒蒸しをする。
- 2
あさりの殻が開いたら、ざく切りにしたキャベツを入れてまた蓋をして蒸し焼きをする。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら、バターを鍋肌に入れてフライパンをゆすりながら溶かす。
- 4
バターが溶けたら、塩コショウをしてひと混ぜして出来上がり。
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