ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、鷹の爪を入れ、弱火で香りがオイルに移るまで炒める。

香りが移ったらみじん切りにした玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒める。

3.にホールトマト、固形コンソメを入れ、中火でトマトを潰しながらしゃばしゃばの水気が少し減る位まで10分ほど煮込む。

沸騰したたっぷりのお湯に分量外の塩を入れ、パスタを茹で時間1分半短縮で茹でる。

4.に蟹缶を入れ3分ほど煮込む。

6.に生クリームを入れ、塩・ブラックペッパーで味を整えながらグツグツさせ過ぎないように火力を調整しながら軽く煮込む。

7.に茹で上がったパスタを入れ、ソースとしっかり絡める。