✿クリチーマジック急冷ポテトサラダ✿

yamita @yamitayamita
ポテサラ作っても冷ましきれず生温かい事ってありませんか?冷凍のクリチーを使えば…あらびっくり速攻で冷え冷えよ~^^
このレシピの生い立ち
冷凍してあったクリームチーズを偶然入れたら、冷やさなくても冷たいポテサラが出来ていて自分でもビックリでした。
✿クリチーマジック急冷ポテトサラダ✿
ポテサラ作っても冷ましきれず生温かい事ってありませんか?冷凍のクリチーを使えば…あらびっくり速攻で冷え冷えよ~^^
このレシピの生い立ち
冷凍してあったクリームチーズを偶然入れたら、冷やさなくても冷たいポテサラが出来ていて自分でもビックリでした。
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて6等分に切り、人参も皮を剥いて2等分に切る。
- 2
耐熱皿にじゃが芋と人参を乗せ軽くラップをしレンジで約5~6分(じゃが芋が柔らかくなっていればOK)
- 3
きゅうりと玉ねぎをスライスし軽く塩を振ってしばらく置く。
(2)の人参をいちょう切りにする。 - 4
(2)のじゃが芋をボールに入れマッシャーでつぶす。温かいうちに●を混ぜ合わせる。
- 5
冷凍しておいたクリチーをさいの目に切り、(4)に加えて混ぜ合わ せ、(3)きゅうりと玉ねぎを絞って水分をきり加える
- 6
人参、1cm角に切ったハム、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて出来上がり~♪
- 7
全て混ぜ終わった段階で冷たいポテトサラダが出来上がっています!
コツ・ポイント
※茹でて冷凍にしておいた粒コーンを入れてもOK!
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