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お手軽♪無花果とブルーチーズのクラッカー
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お手軽♪無花果とブルーチーズのクラッカー-レシピのメイン写真

お手軽♪無花果とブルーチーズのクラッカー

usayan
usayan @cook_40047956

旬の無花果と大好きなブルーチーズの組み合わせ。
ほんのり甘い蜂蜜が、二つの味をマッチング!
このレシピの生い立ち
旬の無花果でお手軽なおつまみを。
ワインやスパークリングワインのお供に♪

旬の無花果と大好きなブルーチーズの組み合わせ。
ほんのり甘い蜂蜜が、二つの味をマッチング!
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旬の無花果でお手軽なおつまみを。
ワインやスパークリングワインのお供に♪

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お手軽♪無花果とブルーチーズのクラッカー

usayan
usayan @cook_40047956

旬の無花果と大好きなブルーチーズの組み合わせ。
ほんのり甘い蜂蜜が、二つの味をマッチング!
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旬の無花果でお手軽なおつまみを。
ワインやスパークリングワインのお供に♪

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材料

2人分
  • クラッカー(お好みのもの) お好みの数
  • 無花果 お好みの数
  • ブルーチーズ(お好みのもの) お好みの分量
  • 蜂蜜(お好みのもの) お好みの分量
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作り方

  1. 1

    クラッカーにブルーチーズを塗る。予め冷蔵庫から出して暫く置いておくと良い。

  2. 2

    皮を剥き適当な大きさにカット(スライスすると載せやすい)し、1に載せる。

  3. 3

    2に蜂蜜をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

すべて「お好み」「適量」ですみません。
今回は「ゴルゴンゾーラ ピカンテ」を使いました。
蜂蜜をかけるので、クラッカーは厚めのものがお勧めです。バゲットでもOK。

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usayan
usayan @cook_40047956
2010/09/12 04:16に公開
ワインが好きです♪「いかにワインを美味しくいただくか」を命題に、飽くなき探求を続けていますが、大の「和食党」の夫を持つ身、日常は専ら「和食」中心の食事です。
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このレシピのキーワード

はちみつ いちじく ブルーチーズ

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