減塩・低たんぱく 【クリームシチュー】
kohscafe @cook_40161778
缶詰のホワイトソースを使って塩分１g弱にしました。生クリームを使うことによって少しですがたんぱく量も抑えています。
このレシピの生い立ち
ハインツのホワイトソースの塩分が低かったのでアレンジしてみました。
減塩・低たんぱく 【クリームシチュー】
缶詰のホワイトソースを使って塩分１g弱にしました。生クリームを使うことによって少しですがたんぱく量も抑えています。
このレシピの生い立ち
ハインツのホワイトソースの塩分が低かったのでアレンジしてみました。
作り方
- 1
肉、野菜を一口大に切る
- 2
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、たまねぎ、にんじんを中火で炒める
- 3
肉の色が変わったら水300ccを入れ中火で10分煮る
- 4
ホワイトソース、牛乳、じゃがいも、エリンギを入れ弱火20分
- 5
ブロッコリーは茹でるか電子レンジでチンしておく
- 6
生クリームを加え弱火で軽く煮て、ブロッコリーを入れて完成
コツ・ポイント
特にありません。
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