まいたけ炒め
簡単、おいしい、まいたけ炒め☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを、まいたけが好きだったので自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
まいたけを一口大に切る。
油揚げを一センチ幅に切る。 - 2
フライパンに大さじ１の油をひく。
強火で、まいたけ、油揚げを炒める。 - 3
中火にし、めんつゆを適量加えて、全体がよく混ざるように炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆを加えて炒めたら、さっと火を消すのがポイント。あまりやり過ぎると、味が濃くなります。
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