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マグロの貝割れごまドレ和え
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マグロの貝割れごまドレ和え-レシピのメイン写真

マグロの貝割れごまドレ和え

△にゃむぅ▼
△にゃむぅ▼ @cook_40161814

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材料

2〜3
  • マグロ.. 刺身用1サク適量
  • 片栗粉.. 適量
  • 貝割れ.. 一袋
  • *ニンニク..1片
  • *ごましゃぶドレッシング
  • *ごま
  • (お好みで少し醤油)
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作り方

  1. 1

    マグロのお刺身用を厚めにサイコロ状況より一回り大きめに切ります。

  2. 2

    [1]を袋に入れて片栗粉がまんべんなく付く用に適量袋に入れて空気を入れて袋を振ります。

  3. 3

    フライパンに油を多めにひいてあたためます。マグロは火が通り過ぎないよう揚げるようにしてレアになるよう早めにあげます。

  4. 4

    マグロのあら熱が取ります。にんにくは擦っておく(好みの量で)貝割れは食べやすく切っておきます。

  5. 5

    マグロ.貝割れ.にんにく.ごま.ごましゃぶドレッシングを和えて完成!!

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△にゃむぅ▼
△にゃむぅ▼ @cook_40161814
2012/02/13 10:39に公開

このレシピのキーワード

まぐろ 片栗粉 かいわれ にんにく ゴマ

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