セロリとレモンの爽やかサラダ
☆PINK★ @cook_40161606
レモンとセロリのタブルの爽やかさが、こってりとした料理などの箸休めに◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたレモンを利用したくて考えてみましたf^_^;
セロリとレモンの爽やかサラダ
レモンとセロリのタブルの爽やかさが、こってりとした料理などの箸休めに◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたレモンを利用したくて考えてみましたf^_^;
作り方
- 1
★をボールに入れて全て混ぜ合わせる。
- 2
くしぎりにした後で薄くスライスしたレモンを★に漬けておく。（レモンの皮の苦みが苦手な方は、搾り汁を）
- 3
セロリをピューラーで薄くむいて筋を取り、斜めに７〜８ミリ程にスライスする。プチトマトはヘタを取り、1／4に切る。
- 4
ボールに【3】を入れ、塩こしょうで味を整え、かき混ぜながら冷蔵庫で５分から１０分味を馴染ませる。
コツ・ポイント
レモンは出来るだけ薄くスライスすると味がまとまりやすいと思います☆
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