作り方
- 1
栗は水につけて一晩置き皮を柔らかくしてからむきます。
- 2
お米をといで炊飯器の印より心持ち少なく水をいれて３０分程つけておきます。
- 3
人参・油揚げを細めの千切りにしておきます。
-
- 4
しめじは石づきをとりばらばらにほぐしておきます。
-
- 5
炊飯器の中に★の調味料を入れてざっとかき回してから人参・油揚げ・しめじ・栗をいれてスイッチオン。
- 6
炊き上がったら全体をふっくらかき回してお茶碗にいれたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
栗を剥くのが大変ですが一晩水につけておくと外の皮が柔らかくなるので剥き易いです。
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