夏とともに夏バテよさようならそうめん
うちたえ @cook_40097348
レモンよりビタミンCが多いとされるピーマンで夏の名残のそうめんと夏バテにさよならです！
このレシピの生い立ち
夏の名残のそうめんと夏バテを夏バテ防止効果のあるピーマンでさよならしようと考えました ピーマンにはビタミンAとCが含まれ、フラボノイドのおかげで加熱によるビタミンCも失われにくいそうでおすすめです！
夏とともに夏バテよさようならそうめん
レモンよりビタミンCが多いとされるピーマンで夏の名残のそうめんと夏バテにさよならです！
このレシピの生い立ち
夏の名残のそうめんと夏バテを夏バテ防止効果のあるピーマンでさよならしようと考えました ピーマンにはビタミンAとCが含まれ、フラボノイドのおかげで加熱によるビタミンCも失われにくいそうでおすすめです！
作り方
- 1
ピーマンを輪切りにしておく ベーコンは食べやすい大きさに切っておく
- 2
フライパンに油を少量ひいて、ベーコンを炒める ピーマンをいれしばらくいためる
- 3
豆板醤をお酒とめんつゆでといたものをフライパンにいれてしばらく炒める 味見をして辛くしたい方は豆板醤を足してみてください
- 4
茹でたそうめんを水切りしてからボウルにいれる そこに炒めたものをいれ混ぜ合わせ、盛り付けて完成です
コツ・ポイント
ピーマンにベーコンを合わせたのは彩りだけなのでお好みでササミでもよいかもしれません ピリ辛なのも夏バテにさよならを狙っています
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