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夏とともに夏バテよさようならそうめん
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夏とともに夏バテよさようならそうめん-レシピのメイン写真

夏とともに夏バテよさようならそうめん

うちたえ
うちたえ @cook_40097348

レモンよりビタミンCが多いとされるピーマンで夏の名残のそうめんと夏バテにさよならです!
このレシピの生い立ち
夏の名残のそうめんと夏バテを夏バテ防止効果のあるピーマンでさよならしようと考えました ピーマンにはビタミンAとCが含まれ、フラボノイドのおかげで加熱によるビタミンCも失われにくいそうでおすすめです!

レモンよりビタミンCが多いとされるピーマンで夏の名残のそうめんと夏バテにさよならです!
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夏とともに夏バテよさようならそうめん

うちたえ
うちたえ @cook_40097348

レモンよりビタミンCが多いとされるピーマンで夏の名残のそうめんと夏バテにさよならです!
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夏の名残のそうめんと夏バテを夏バテ防止効果のあるピーマンでさよならしようと考えました ピーマンにはビタミンAとCが含まれ、フラボノイドのおかげで加熱によるビタミンCも失われにくいそうでおすすめです!

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材料

2人分
  • そうめん 2わ
  • ベーコン 5枚
  • ピーマン 3から4個
  • 豆板醤 少々
  • めんつゆ 適量
  • お酒 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを輪切りにしておく ベーコンは食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに油を少量ひいて、ベーコンを炒める ピーマンをいれしばらくいためる

  3. 3

    豆板醤をお酒とめんつゆでといたものをフライパンにいれてしばらく炒める 味見をして辛くしたい方は豆板醤を足してみてください

  4. 4

    茹でたそうめんを水切りしてからボウルにいれる そこに炒めたものをいれ混ぜ合わせ、盛り付けて完成です

コツ・ポイント

ピーマンにベーコンを合わせたのは彩りだけなのでお好みでササミでもよいかもしれません ピリ辛なのも夏バテにさよならを狙っています

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うちたえ
うちたえ @cook_40097348
2010/09/09 02:51に公開
「簡単でおいしいが幸せ」を心がけています。旦那様はビール大好き人間なので、健康で長生きしてもらいたくて、なるべく体に良い食事を心がけるようにしています!ビール好きな旦那様や彼がいる方!おすすめレシピ教えてくださーーーーい(^^)!
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このレシピのキーワード

そうめん ピーマン ベーコン 酒

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