ヘルシー豆乳クリーミーパスタ♪
angelpearl @cook_40161838
アレルギーの方も安心♪しかもヘルシーでHappy♪
このレシピの生い立ち
生クリーム、牛乳、チーズのアレルギーがある家族の為に考えたメニューです☆
ヘルシー豆乳クリーミーパスタ♪
アレルギーの方も安心♪しかもヘルシーでHappy♪
このレシピの生い立ち
生クリーム、牛乳、チーズのアレルギーがある家族の為に考えたメニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として、野菜などを切り、アスパラは、レンジでラップにくるんで、500wで50秒程チンする。
- 2
まず、ニンニクをサラダ油orオリーブオイル小さじ1位にニンニクの香りが移るまで炒める。(目安、ニンニクがキツネ色)
- 3
野菜、エリンギ、ベーコンを入れて、さらに炒める。塩コショウを少々。
- 4
材料がひたひたになる位、豆乳を入れる。
- 5
そこに、コンソメ(あらかじめ包丁でみじん切りにし、粉状にしたもの)を入れる。鷹の爪を入れる場合は、このタイミングで♪
- 6
沸騰しないように、気をつけながら、弱火で少し煮込む。
- 7
パスタをオリーブオイル大さじ1と塩小さじ1とで茹でる。
- 8
茹で上がったパスタを、ソースの入ったフライパンに移し、ソースと絡める。
- 9
クリーミーの隠し味にマヨネーズを入れ混ぜて、出来上がり♥
コツ・ポイント
豆乳ソースは焦がさないように、出来上がったらいったん火を止め、パスタが茹で上がるタイミングで、また火を付ける♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18394053
