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焼き鳥のタレでメカジキ焼き
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焼き鳥のタレでメカジキ焼き-レシピのメイン写真

焼き鳥のタレでメカジキ焼き

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

甘〜いタレとメカジキがよく合います!
このレシピの生い立ち
焼き鳥のタレが余っていたため。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

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材料

2人分
  • メカジキ 2切れ
  • ねぎ 10個本
  • ◼焼き鳥のタレ 大さじ1
  • ◼七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    メカジキの両面に焼き鳥のタレを塗り、フライパンで両面焼く。

  2. 2

    1をお皿に移し、上から焼き鳥のタレをかける。

  3. 3

    1のフライパンに5cm幅程に切ったネギをいれ焼き、2のさらにそえる。

  4. 4

    最後に魚、ネギの上から七味唐辛子をふりかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き鳥屋さんになった気分でメカジキにタレを塗ります。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2013/05/03 01:09に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 ねぎ めかじき

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