バリスタで簡単★豆乳あずきラテ♪

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МK @cook_40044065

ネスカフェのバリスタを使って簡単あずきラテ♪おうちカフェ★
小豆餡の代わりにはちみつでハニーラテ風にしたりアレンジ無限大
このレシピの生い立ち
手作りあんこが余ったので美味しい和風ラテに出来ないかなぁと思って
バリスタをちょっと邪道に使って頑張ってもらいました。
ミルクフォーマーを所持してないけどバリスタなら持っているという方のためのラテ。

バリスタで簡単★豆乳あずきラテ♪

ネスカフェのバリスタを使って簡単あずきラテ♪おうちカフェ★
小豆餡の代わりにはちみつでハニーラテ風にしたりアレンジ無限大
このレシピの生い立ち
手作りあんこが余ったので美味しい和風ラテに出来ないかなぁと思って
バリスタをちょっと邪道に使って頑張ってもらいました。
ミルクフォーマーを所持してないけどバリスタなら持っているという方のためのラテ。

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材料

一人分
  1. 豆乳(又は牛乳でも代用可) 150cc
  2. あずき餡 大さじ2~2.5
  3. 必要な道具
  4. ネスカフェバリスタ 1台
  5. マグカップ 2個

作り方

  1. 1

    豆乳と餡子を混ぜて一度レンジか小鍋で温めてマグカップに注ぎます。

  2. 2

    バリスタのカフェラテモードにスイッチをセットし、1のマグカップを置き、横に空のマグカップを用意して、スイッチオン!

  3. 3

    熱湯ジェットが出て豆乳が泡立ちます。
    その後、コーヒーが出てくるので2のコップを外し、すかさず空のマグカップをセット!

  4. 4

    これで無事に豆乳あずきラテは完成。

  5. 5

    後から空のマグカップに出てきたコーヒーはそのまま飲んでも良し。要らなかったら家族に飲ませておくも良し。

  6. 6

    ボタン1つでこれからの季節に癒されるホットなドリンクの完成。餡をスプーンですくいながらしゅわしゅわほわほわの泡と一緒に♪

コツ・ポイント

バリスタの取説では50~60mlのミルクを使用するので
万が一バリスタに支障をきたしても当方責任負えません(*_*)
自己判断と自己責任のもとチャレンジしてみて下さい。
我が家のバリスタは今のところ壊れる気配はないです…f^_^;

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食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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