材料を切ります(慌てなくて済みますw)
今回は一人分。トマト好きなので多めです。

フライパンにオリーブオイルをニンニクを入れながら温めて、香りが出てきたら鶏肉を炒めクレイジーソルトをかける。

トマトを加えて塩で味をみながら茹で汁をいれる。
しっかり乳化させるのがコツです！

パスタが茹で上がったら、パスタとしっかりからめて盛り付けてからコショウをふりかけ、パセリをかけて完成(^o^)/