金沢名物★ハントンライス♪
SPICElove @cook_40145234
金沢郷土料理!!ハントンライス(^〇^)
超簡単でうまうま～(o^−^o)ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点♪♪満腹料理♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べてたハントンライスをまた食べたくなって、自分流に再現してみました。本物ゎタルタルソースがかかってたかな?ズボラなぁたしゎとんかつソースで(^^)
金沢名物★ハントンライス♪
金沢郷土料理!!ハントンライス(^〇^)
超簡単でうまうま～(o^−^o)ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点♪♪満腹料理♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べてたハントンライスをまた食べたくなって、自分流に再現してみました。本物ゎタルタルソースがかかってたかな?ズボラなぁたしゎとんかつソースで(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜ合わせる♪
- 2
フライパンにバターを溶かし、ごはんを入れ木べらでほぐす♪
- 3
全体にバターが絡んだら★を加え馴染ませる♪
- 4
そこにコンソメキューブを手で砕きながら加え、混ぜ合わせたらお皿に盛り付ける♪
- 5
フライパンに油を薄くひいて熱し、1の卵を一気に加える♪お箸でぐるぐる半熟になるまで混ぜる!!
- 6
半熟玉子を4のｹﾁｬｯﾌﾟライスにのせ、その上にエビフライを並べ、とんかつソースをかけたら完成!!
-
コツ・ポイント
卵は余熱でも火が通るので、火をとおしすぎないように!!ﾄﾛﾄﾛがおいし～(//∇//)♪オムライスのようにライスを包んでもOKですが、このやり方だと一気に作れて簡単!!エビフライ以外にも白身フライ、チキンカツなどお好きな揚げ物で楽しんで♪
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