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残ったシチューでホクホク春巻き☆
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残ったシチューでホクホク春巻き☆-レシピのメイン写真

残ったシチューでホクホク春巻き☆

chimakuro
chimakuro @cook_40161924

毎回、少しだけ残ってしまうシチューと、大好きな春巻きのコラボ☆揚げたてを召し上がれ~!
このレシピの生い立ち
毎回少しだけ残ってしまうシチューを、グラタンやパスタソースに使っていましたが、他に何かできないかな?っと思っていました。
大好きな春巻きにしちゃえ!と作ってみたところ好評でした。
外はパリパリ中はホクホクで、ついつい食べ過ぎてしまいます。

毎回、少しだけ残ってしまうシチューと、大好きな春巻きのコラボ☆揚げたてを召し上がれ~!
このレシピの生い立ち
毎回少しだけ残ってしまうシチューを、グラタンやパスタソースに使っていましたが、他に何かできないかな?っと思っていました。
大好きな春巻きにしちゃえ!と作ってみたところ好評でした。
外はパリパリ中はホクホクで、ついつい食べ過ぎてしまいます。

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残ったシチューでホクホク春巻き☆

chimakuro
chimakuro @cook_40161924

毎回、少しだけ残ってしまうシチューと、大好きな春巻きのコラボ☆揚げたてを召し上がれ~!
このレシピの生い立ち
毎回少しだけ残ってしまうシチューを、グラタンやパスタソースに使っていましたが、他に何かできないかな?っと思っていました。
大好きな春巻きにしちゃえ!と作ってみたところ好評でした。
外はパリパリ中はホクホクで、ついつい食べ過ぎてしまいます。

毎回、少しだけ残ってしまうシチューと、大好きな春巻きのコラボ☆揚げたてを召し上がれ~!
このレシピの生い立ち
毎回少しだけ残ってしまうシチューを、グラタンやパスタソースに使っていましたが、他に何かできないかな?っと思っていました。
大好きな春巻きにしちゃえ!と作ってみたところ好評でした。
外はパリパリ中はホクホクで、ついつい食べ過ぎてしまいます。

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材料

約10本分
  • 残ったシチュー 250g
  • ジャガイモ 2個
  • 生クリーム 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 春巻きの皮 10枚
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、ラップをしてレンジでチンして、つぶします。

  2. 2

    フライパンに残ったシチューと、つぶしたジャガイモを入れ、弱火でコトコト煮詰めます。

    • 残ったシチューでホクホク春巻き☆作り方2写真
  3. 3

    水分がなくなってきてら、塩コショウでしっかり味付けをし、生クリームを入れます。

  4. 4

    しばらく冷ましたら、春巻きの皮で巻きます。巻き終わりは水をつけてとめます。

    • 残ったシチューでホクホク春巻き☆作り方4写真
  5. 5

    180℃の油で、きつね色になるまであげます。

    • 残ったシチューでホクホク春巻き☆作り方5写真
  6. 6

    味がしっかりついているので、何もつけなくてもOKです!

コツ・ポイント

味付けをしっかりして、生クリームを入れると、まろやかになります。
シチューの具によって毎回違う味が楽しめますね!

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chimakuro
chimakuro @cook_40161924
2012/02/11 13:06に公開

このレシピのキーワード

春巻 シチュー じゃがいも 生クリーム

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