水切りヨーグルトでフルーツロールサンド

たの子
たの子 @cook_40031462

生クリームの代わりに水切りヨーグルトでフルーツサンドを作ってみました。
子供のおやつに一口大のロール状にしました。
このレシピの生い立ち
フルーツサンドを水切りヨーグルトを使ってつくってみました。

水切りヨーグルトでフルーツロールサンド

生クリームの代わりに水切りヨーグルトでフルーツサンドを作ってみました。
子供のおやつに一口大のロール状にしました。
このレシピの生い立ち
フルーツサンドを水切りヨーグルトを使ってつくってみました。

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材料

4人分
  1. サンドイッチ用食パン 4枚
  2. 缶詰フルーツ 100g
  3. フルーツジャム好きなもので 小さじ4
  4. 水切りヨーグルト明治ブルガリアヨーグルト約200g使用) 80g
  5. 蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    明治ブルガリアヨーグルトを水切りキットを使って20分水切りして、水切りヨーグルトを作ります。

  2. 2

    フルーツはまきやすい大きさにきってキッチンペーパーに乗せて水分を切ります。

  3. 3

    1の水切りヨーグルトに蜂蜜を混ぜあわせます。

  4. 4

    サランラップの上に食パンを1枚置きます。
    3の1/4をパンに塗ります。ジャムを小さじ1杯棒状に乗せ、フルーツ乗せます。

  5. 5

    手前から巻き寿司のように巻きます。同じものをあと3個、計4個作ります。ラップに包んで冷蔵庫で20分冷やします。

  6. 6

    カットして盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ジャムはお好みで選んで下さい。
今回使用したのはオレンジマーマレードやブルーベリーです。
お急ぎの場合は冷蔵庫で冷やす代わりに冷凍庫で10分でもOKです。

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料理講師をしています。ここで、レシピの勉強、研究に励みたいと思います。よろしくお願いします。
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