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焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト
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焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト-レシピのメイン写真

焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

ヨーグルトに漬け込んだ
ジューシーなクランベリーが可愛い~❤

このレシピの生い立ち
ヨーグルトで戻したドライフルーツが大好き!
そんなドライフルーツと相性のよい
焼きドーナツの生地にしました。

ヨーグルトに漬け込んだ
ジューシーなクランベリーが可愛い~❤

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ヨーグルトで戻したドライフルーツが大好き!
そんなドライフルーツと相性のよい
焼きドーナツの生地にしました。

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焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

ヨーグルトに漬け込んだ
ジューシーなクランベリーが可愛い~❤

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ヨーグルトで戻したドライフルーツが大好き!
そんなドライフルーツと相性のよい
焼きドーナツの生地にしました。

ヨーグルトに漬け込んだ
ジューシーなクランベリーが可愛い~❤

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そんなドライフルーツと相性のよい
焼きドーナツの生地にしました。

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材料

7cmドーナツ型6個分
  • 卵(Lサイズ) 1個
  • 砂糖 50g
  • はちみつ 10g
  • ヨーグルト 50g
  • ★グレナデンシロップ 小さじ1
  • 〇薄力粉 45g
  • 〇アーモンドプードル 20g
  • 〇ベーキングパウダー 2g
  • 無塩バター 40g
  • ★ドライクランベリー 24粒
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作り方

  1. 1

    ★:ドライクランベリー重量の15%のヨーグルトを合わせて冷蔵庫で1日以上寝かせたクランベリーを使います。

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方1写真
  2. 2

    〇粉類はふるっておく。
    バターは溶かしておく。
    型にクランベリーを入れておく。

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方2写真
  3. 3

    卵を泡だて器で撹拌する。
    砂糖とはちみつを加え
    白くもったりするまでよく撹拌する。

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトとグレナデンシロップも加えてさらに撹拌する。
    少しさらっとしてきます。

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方4写真
  5. 5

    粉類をさっくり混ぜる。

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方5写真
  6. 6

    溶かしバターを加え混ぜる。
    ツヤがでてきます。

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方6写真
  7. 7

    型に流し込む。
    緩い生地なので
    ビニール袋に入れて先をカットして絞るように型に流し込むと、作業しやすい。

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方7写真
  8. 8

    180°に余熱したオーブンで
    15分ほど焼く。

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方8写真
  9. 9

    型ごと冷まし
    型からそっと外して
    できあがり。

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方9写真
  10. 10

    ラッピングしても可愛い~❤

    • 焼きドーナツ・・~クランベリーヨーグルト作り方10写真

コツ・ポイント

はちみつ、ヨーグルト、アーモンドプードルを入れることで
しっとりとした仕上がりになります。
無印良品のシリコンドーナツ型使用。
★:グレナデンシロップなしでもOKです。

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yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723
2013/05/03 02:56に公開
大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿~レシピ内容適宜見直し訂正しております~★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ はちみつ 薄力粉 卵 ヨーグルト

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