もちもちバナナケーキ
buonagusta @cook_40091164
ホットケーキミックスに米粉をちょっと混ぜて簡単もちもちケーキがすぐできました。
このレシピの生い立ち
傷む寸前のバナナの利用法で考えてみました。 ホットケーキミックスを使った簡単レシピです。＾＾
もちもちバナナケーキ
ホットケーキミックスに米粉をちょっと混ぜて簡単もちもちケーキがすぐできました。
このレシピの生い立ち
傷む寸前のバナナの利用法で考えてみました。 ホットケーキミックスを使った簡単レシピです。＾＾
作り方
- 1
バナナを好みの大きさにフォークですりつぶす。
- 2
バナナに卵、砂糖、オイルをよく混ぜる。
- 3
（２）にホットケーキミックスと米粉を混ぜて、油を塗っておいた型に流し込む。（器の七分目弱位）
- 4
170℃に温めておいたオーブンで３５分焼いてできあがり♪
- 5
少し冷ましてから型から抜きましょう。 熱々でも冷めても美味しいケーキです。
-
コツ・ポイント
バナナの熟れ具合でお砂糖の分量を調整してください。 甘いのが好きなので５０グラム入れましたが、バナナが完熟だったので、かなり甘めにできました。 バナナが熟れ状態によって、お砂糖をちょっと加減して作ってみてくださいね。
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