かぼちゃとコーンの簡単ホットサラダ

Name: かぼちゃとコーンの簡単ホットサラダ
Yield: 2人～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; コーン 大さじ2杯くらい; バター 適量; 塩胡椒 適量

レンジの蒸す機能で蒸したかぼちゃにコーンとバターを添えてレンジでチンしたホットサラダ。余ったらスープに出来て2度美味しい
このレシピの生い立ち
かぼちゃを調理する前にあらかじめレンジの蒸す機能で蒸す事が多いのですが、そのままでも美味しいので、それを生かしたらこうなりました

かぼちゃとコーンの簡単ホットサラダ

秋の開運BAR @cook_40037980

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材料

2人～4人分

かぼちゃ 1/4個
コーン大さじ2杯くらい
バター適量
塩胡椒適量

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作り方

1

かぼちゃはレンジの蒸す機能で蒸して食べやすい大きさに切る。
2
１にコーン(ここでは冷凍コーン)を全体的に散らし塩胡椒をし。中央ににバターを乗せる。
好みでシナモンをかけても美味しい
3

２をレンジで30秒から1分ほど過熱したら出来上がり。
4
余ったら牛乳、生クリーム、コンソメ1個を足し、
ハンドミキサーで混ぜると美味しい
スープに(^^♪

コツ・ポイント

材料はアバウトでいいです。かぼちゃ甘さとバターコーンがよく合います。シナモンやスパイス系ソルトをふりかけるとまたワンランクアップ。ビールやワインのおつまみにもなり、お子様も好むのではないでしょうか

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つくれぽ

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秋の開運BAR @cook_40037980

2010/09/12 12:28に公開

昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました

このレシピのキーワード

サラダコーンかぼちゃバター

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