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お弁当にコンニャクとメンタイのきんぴら
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お弁当にコンニャクとメンタイのきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当にコンニャクとメンタイのきんぴら

シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748

ヘルシーにお弁当に一品。コンニャクでカロリー控えめです
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コンニャクが中途半端に余ったので一品増やしました。

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お弁当にコンニャクとメンタイのきんぴら

シンパパぐらん
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材料

３～４人分
  1. コンニャク １００g
  2. 明太子 １/２本
  3. 醤油 小さじ１杯
  4. ミリン 大さじ１杯
  5. ゴマ油 大さじ１杯
  6. オリーブオイル 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    コンニャクは２～３ミリ幅にカットする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大さじ１杯入れて加熱し、カットしたコンニャクを入れ、明太子を入れて炒める

  3. 3

    ミリンと醤油を入れて中火で炒め、水気が無くなったらゴマ油で風味付けをして完成

コツ・ポイント

明太子を炒めるとパチパチ飛び出してしまうので要注意です

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シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748
2016/11/11 17:21に公開

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