本当にオススメの卵焼き♪
パピティー @cook_40096399
本当に簡単で美味しいですよ♪
とにかく簡単に作れるので、ぜひ一度試してみてください☆ぜひー(´ｰ｀)
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれが大好きで♥
いろんなお料理の味付けに使っています
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個を割りほぐして、焼き肉のたれを加えてよく混ぜます。
たれの量はお好みで※今回[わが家は焼き肉屋さん中辛]を使用
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- 2
卵液は3回に分けて流します。
まずは1回目
ある程度卵が固まったら、形を気にせず端っこに寄せます。 -
- 3
2回目
一回目の卵の下にもしっかりと卵液を流します。ここまでは強めの火加減でok
- 4
3回目
焼き色が付きすぎないように火をやや弱めに落とします。最後の卵でコーティングするような気持ちで♪
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コツ・ポイント
卵焼きをふんわりとさせるにはある程度の火加減があった方がいいかと思います
しっかりと味が付いているので冷めても美味しい→お弁当にもぴったり♪
お弁当を毎日作るので卵焼きのレパートリーは結構ありますが、その中の代表選手です☆
リアクション
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