手軽に食物繊維を〜寒天でカフェオレ♪

手軽に食物繊維を〜寒天でカフェオレ♪-レシピのメイン写真

手軽に食物繊維を〜寒天でカフェオレ♪

ケムッソ @cook_40043867

毎朝＊カフェオレ感覚で食物繊維を摂取しましょう！！
このレシピの生い立ち
手軽に食物繊維を摂取したくて…固めてしまうと沢山食べられないから、固まる前にカフェオレ感覚で飲んでしまおう！！と思い……

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ケムッソ @cook_40043867

毎朝＊カフェオレ感覚で食物繊維を摂取しましょう！！
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手軽に食物繊維を摂取したくて…固めてしまうと沢山食べられないから、固まる前にカフェオレ感覚で飲んでしまおう！！と思い……

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材料

マグカップたっぷり1杯

水 200㏄
牛乳 100㏄
粉末寒天 2g
インスタントコーヒースプーン1.5〜2杯
バニラエッセンス数滴
砂糖お好みで

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作り方

1

鍋に水と牛乳を入れ、粉末寒天とインスタントコーヒーを振り入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
2

混ぜながら中火で煮る。沸騰したら、弱火にして１分位煮て、バニラエッセンスとお好みで砂糖を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

水と牛乳を温める前に粉末寒天を入れてください。
混ぜながら沸騰させた方がなめらかに仕上がります。強火で煮ると、吹きこぼれるので注意！
１５分位で固まり始めるので…早めに飲んじゃってね。

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ケムッソ @cook_40043867

2012/02/13 14:17に公開

随分前から、毎日のお料理やお菓子作り、パン作りに、参考にさせて頂いてました(^O^)料理のレパートリーをもっともっと増やしていきたいなぁ…o(^∇^o)

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このレシピのキーワード

カフェオレ牛乳かんてん

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