たっぷり野菜の入った蓮根のチヂミ

たっぷり野菜の入った蓮根のチヂミ-レシピのメイン写真

たっぷり野菜の入った蓮根のチヂミ

チュンたろ @cook_40161357

モッチモチの蓮根がおいしぃ～♡
たっぷり野菜とチーズのコクがポイントです♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
蓮根が大好きなのでいろいろアレンジしました(^-^)/

モッチモチの蓮根がおいしぃ～♡
たっぷり野菜とチーズのコクがポイントです♪(´ε｀ )
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チュンたろ @cook_40161357

モッチモチの蓮根がおいしぃ～♡
たっぷり野菜とチーズのコクがポイントです♪(´ε｀ )
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蓮根が大好きなのでいろいろアレンジしました(^-^)/

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たっぷり野菜とチーズのコクがポイントです♪(´ε｀ )
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材料

蓮根大10cmくらい
にんじん 5cm
玉ねぎ 1/2玉
ネギ 5cm
ひじき大さじ1
十勝スマートチーズ 3枚
○白だし大さじ2
○醤油小さじ11/2
○みりん小さじ11/2
○いりごま大さじ1
○片栗粉大さじ3
○しお小さじ1/2
サラダ油適量
大根おろし適量
ポン酢適量
貝割れ大根適量

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作り方

1

蓮根はすりおろしておく。ネギは細かく輪切りにする。チーズは1cmの角切りにする。
2
にんじんと玉ねぎを千切りにし、ひじきと一緒にレンジでチン!する。
3
すりおろした蓮根に2とネギ、チーズ、○を入れ、混ぜる。
4
フライパンにサラダ油をひき、生地を入れて焼く。
5
食べやすくカットして、貝割れ大根といりごまをふりかけて出来上がりッ♪
おろしポン酢で食べてね♡

コツ・ポイント

フライパンで焼く時は、最初は中火で焼いて、裏返したら弱火で蓋をして中までじっくり焼いて下さい！

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チュンたろ

チュンたろ @cook_40161357

2012/02/17 10:58に公開

このレシピのキーワード

ちぢみねぎひじき片栗粉かいわれにんじんれんこん大根おろし玉ねぎ

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