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鳥と3色3味つくねのお鍋!
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鳥と3色3味つくねのお鍋!-レシピのメイン写真

鳥と3色3味つくねのお鍋!

KDHI
KDHI @cook_40137329

鳥のもも肉と鳥のつくね三色でそれぞれの味を楽しんでください。

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つみれスープうまし!

鳥のもも肉と鳥のつくね三色でそれぞれの味を楽しんでください。

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KDHI
KDHI @cook_40137329

鳥のもも肉と鳥のつくね三色でそれぞれの味を楽しんでください。

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材料

2~3人前
  • ●鳥もも 6切れ
  • ●ウェイパー 大匙1.5
  • ●白菜 1/8個
  • ●白ネギ 1本
  • ●玉葱 みじん切りの残りの2/3個
  • ●しめじ 1/2束
  • ■玉葱みじん切り 1/3個
  • ■片栗粉 大匙1.5
  • ■小麦粉 大匙半~1
  • ■塩コショウ 適量
  • ■コンソメ顆粒 少々
  • ■鳥ミンチ 200g~250g
  • ■卵 1個
  • カレー粉 大匙1
  • バジル粉 中匙1~2
  • 赤パプリカ粉 中匙1~2
  • 一味 少々
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作り方

  1. 1

    ■を全て入れてよく捏ね合わせる。ねばりが出たら3等分に分けておく。

  2. 2

    等分したつくねをそれぞれ小さなボールにいれ、カレー味つみれ、バジル風味、パプリカ一味味を作り丸く団子にしておく。

  3. 3

    ●の玉葱はざく切り、シメジは裂いておく、白菜ざく切り、白ネギお好みcm。

  4. 4

    家族サイズの土鍋に水1.5ℓを注ぎ火を入れてウエイパーを溶かし●を入れて、2の三色のつみれもこのときに入れて煮込む。

  5. 5

    火が通ったら出来上がりです。

  6. 6

    お箸で切るときれいな色とそれぞれの味が楽しめますよ。

    • 鳥と3色3味つくねのお鍋!作り方6写真

コツ・ポイント

つみれの硬さは好みで粉で調整してください。

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KDHI
KDHI @cook_40137329
2012/02/13 01:14に公開
毎日食する物なので、作るも、食べるも楽しみながらをモットーに!作る際に、テーマを考え調理すると楽しいですよ.100000回閲覧突破ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

鍋 つくね 白菜 シメジ 片栗粉 鶏もも肉 卵 カレー粉 とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ 長ネギ

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