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オクラのネバネバ和え
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オクラのネバネバ和え-レシピのメイン写真

オクラのネバネバ和え

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ネバネバ好きにはたまらない料理です！是非試してみてください☆【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエプロ　難波　啓子

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オクラのネバネバ和え

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材料

２人分
  • オクラ ６本
  • モロヘイヤ １／４把
  • 長芋 ５０ｇ
  • 麺つゆ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    オクラは茹でて薄い輪切りにする。モロヘイヤは茹でてみじん切りにする。

  2. 2

    長芋はビニール袋に入れ上からすりこぎで細かく叩く。

  3. 3

    ボウルに①と②を入れ、麺つゆで和えて粘りが出たら出来上がり☆

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2016/11/24 01:39に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

オクラ モロヘイヤ 山芋

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