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神戸発超簡単超美味しい豚肉玉子ライス
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神戸発超簡単超美味しい豚肉玉子ライス-レシピのメイン写真

神戸発超簡単超美味しい豚肉玉子ライス

Kiyoshi☆彡
Kiyoshi☆彡 @cook_40067166

豚肉とフワトロ玉子の最高のコンビネーションです!
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたお店の一品をアレンジしてみました。

豚肉とフワトロ玉子の最高のコンビネーションです!
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神戸発超簡単超美味しい豚肉玉子ライス

Kiyoshi☆彡
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豚肉とフワトロ玉子の最高のコンビネーションです!
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昔バイトしていたお店の一品をアレンジしてみました。

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材料

1人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 70g
  • 卵 2~3個
  • 白ご飯 適量
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • しおこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉をよく炒めます。
    カリカリになるチョット手前ぐらいに・・・
    軽く塩を振りかけてください。

    • 神戸発超簡単超美味しい豚肉玉子ライス作り方1写真
  2. 2

    卵を溶き塩コショウを適量入れ混ぜます。
    好みで、てんさい糖を少し入れても美味しいですよ。

  3. 3

    溶き卵を熱したフライパンに入れ焼きます。
    その時直ぐに1を入れます。
    入れたら軽くお箸で混ぜます。

  4. 4

    お皿にご飯を盛り3をのせます。

  5. 5

    ネギをトッピングして出来上がり!
    お好みでラー油・ニンニクをのせると美味しいですよ。

コツ・ポイント

ポイントはタマゴの焼き具合ですね・・・

強火でささっと焼けばフワッと仕上がります。

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Kiyoshi☆彡
Kiyoshi☆彡 @cook_40067166
2013/05/04 10:56に公開
神戸の料理好きオヤジKiyoshi☆彡です!誰にでも出来る具だくさんの家庭料理を紹介したい思います!(^^♪
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 卵 豚バラ肉

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