豚肉を広げ、小麦粉をまぶす。
ポテトサラダを巻く。

フライパンに入れ、ふたをして、３分蒸し煮。
少し油を入れ、豚肉を少し焦がす。

しょう油、みりんを同量ずつ入れ、絡ませる。

お手軽ポテサラ。
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る。ゆでる。つぶす。
玉ねぎみじん切り、マヨ、胡椒入れてまぜる。