アクアパッツァ

アクアパッツァ

消妻 DUMA @cook_40161296

ちょっとしたおもてなしに・・・
このレシピの生い立ち
とにかくアサリの酒蒸しが大好きな旦那さん！
魚の大好きな息子！
と、いうわけでコラボさせてみました。アサリの塩気がよく効いてます

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とにかくアサリの酒蒸しが大好きな旦那さん！
魚の大好きな息子！
と、いうわけでコラボさせてみました。アサリの塩気がよく効いてます

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消妻 DUMA @cook_40161296

ちょっとしたおもてなしに・・・
このレシピの生い立ち
とにかくアサリの酒蒸しが大好きな旦那さん！
魚の大好きな息子！
と、いうわけでコラボさせてみました。アサリの塩気がよく効いてます

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とにかくアサリの酒蒸しが大好きな旦那さん！
魚の大好きな息子！
と、いうわけでコラボさせてみました。アサリの塩気がよく効いてます

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材料

２人分

鱈人数分の切り身
アサリお好みで
ミニトマト４つ
にんにく１かけ
水大さじ２
白ワイン大さじ２
オリーブ油適量
乾燥パセリ適量

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作り方

1

にんにくをみじん切りにし、熱したフライパンにオリーブ油と一緒に投入！香りが立ったら鱈を入れ、両面を焼く
2

鱈にうっすら焦げ目がついたらアサリ、水、白ワイン、塩こしょうを投入し、ふたをする
3

アサリの殻が開くまでモムチャンダイエット
4

アサリの殻が開いたら半分に切ったミニトマトを入れ、鍋をゆすってなじませる
5

乾燥パセリを散らして完成！わが家はそのままフライパンが食卓へ！

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消妻 DUMA @cook_40161296

2012/02/15 06:40に公開

消防士の旦那さんは、いつも署で作るごはんをレクチャーしてくれます♪凝った料理は私、簡単な料理は旦那さんが担当！今まで作って美味しかったものを書き留めていきます