アクアパッツァ
消妻 DUMA @cook_40161296
ちょっとしたおもてなしに・・・
このレシピの生い立ち
とにかくアサリの酒蒸しが大好きな旦那さん！
魚の大好きな息子！
と、いうわけでコラボさせてみました。アサリの塩気がよく効いてます
アクアパッツァ
ちょっとしたおもてなしに・・・
このレシピの生い立ち
とにかくアサリの酒蒸しが大好きな旦那さん！
魚の大好きな息子！
と、いうわけでコラボさせてみました。アサリの塩気がよく効いてます
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、熱したフライパンにオリーブ油と一緒に投入！香りが立ったら鱈を入れ、両面を焼く
- 2
鱈にうっすら焦げ目がついたらアサリ、水、白ワイン、塩こしょうを投入し、ふたをする
- 3
アサリの殻が開くまでモムチャンダイエット
- 4
アサリの殻が開いたら半分に切ったミニトマトを入れ、鍋をゆすってなじませる
- 5
乾燥パセリを散らして完成！わが家はそのままフライパンが食卓へ！
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