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ワシの丸干しにサルサ・クルダ
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ワシの丸干しにサルサ・クルダ-レシピのメイン写真

ワシの丸干しにサルサ・クルダ

GOMBESSA
GOMBESSA @cook_40052464

なんにでも醤油ドバドバは嫌われますけど
ちょっとおしゃれにたっぷりかけてください (^-^;
このレシピの生い立ち
開いて塩をしてソテーしたイワシに
サルサ・クルダがとても美味しかったので
丸干しにしょうゆの代わりにたっぷりかけてみました。

なんにでも醤油ドバドバは嫌われますけど
ちょっとおしゃれにたっぷりかけてください (^-^;
このレシピの生い立ち
開いて塩をしてソテーしたイワシに
サルサ・クルダがとても美味しかったので
丸干しにしょうゆの代わりにたっぷりかけてみました。

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ワシの丸干しにサルサ・クルダ

GOMBESSA
GOMBESSA @cook_40052464

なんにでも醤油ドバドバは嫌われますけど
ちょっとおしゃれにたっぷりかけてください (^-^;
このレシピの生い立ち
開いて塩をしてソテーしたイワシに
サルサ・クルダがとても美味しかったので
丸干しにしょうゆの代わりにたっぷりかけてみました。

なんにでも醤油ドバドバは嫌われますけど
ちょっとおしゃれにたっぷりかけてください (^-^;
このレシピの生い立ち
開いて塩をしてソテーしたイワシに
サルサ・クルダがとても美味しかったので
丸干しにしょうゆの代わりにたっぷりかけてみました。

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材料

2人前
  • イワシ丸干し 4尾
  • トマト 1
  • ピーマン 1
  • 玉ネギ 1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きして
    粗いみじん切りに
    玉ネギも粗いみじん切りに
    ピーマンはみじん切りにします

    • ワシの丸干しにサルサ・クルダ作り方1写真
  2. 2

    切ったトマト・玉ネギ・ピーマンをボールなどに移して
    レモン汁・塩を加えてよく混ぜます

    • ワシの丸干しにサルサ・クルダ作り方2写真
  3. 3

    混ざったら
    30分ほどおいておけばサルサ・クルダの出来上がり

    • ワシの丸干しにサルサ・クルダ作り方3写真
  4. 4

    イワシをグリルなど焼き
    器に盛ったら
    サルサ・クルだをたっぷりとかけます

コツ・ポイント

サルサ・クルダは鶏肉にとても合いますが
お魚にも合います。

ちょっときたなく見えますが
イワシをほぐして混ぜていただいてみてください。

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GOMBESSA
GOMBESSA @cook_40052464
2013/05/28 15:36に公開
慢性膵炎のため、刺激物と脂質制限の食事をしています。2011年3月11日の東日本大震災を機に登録させていただきました。ブログ(”ごんのブログ”で検索してください)でもレシピを紹介していますがブログでの傑作などを紹介させていただいています。
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このレシピのキーワード

いわし トマト ピーマン 玉ねぎ

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