ボールに強力粉～塩までをいれ、菜箸でさっと混ぜる

ボールの中で、手の付け根で生地を押し付けては手前に折り返しながら20~30回こねる。

生地を丸めてボールにラップをかけて10分ほどねかせる。

台に打ち粉(分量外の小麦粉or強力粉)を振り、直径26cmくらいの円形に伸ばす

28cmのﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1/2をいれ、弱めの中火にかけ1分ほど熱する。

生地を入れて蓋をし3分蒸し焼きにする

上の写真はプルコギソーセージ照り焼きのトリプルで☆10の写真は照り焼きカマンベールゆで卵で豪華に作ってみました♪

照り焼きの時は、マヨネーズとケチャップを混ぜたものを塗っていますが、ほかのソースにアレンジしてもおいしいと思います☆

６番で、生地を半分にして同じように２６センチほどに広げて焼いた所、かりっかりで美味しいピザになりました。

１枚の分量で２枚できるので、２種類できます。私はこっちの方が好みでした♪ただ、焼き時間は少し短めにしてください。