エコ飯!!チャーハン☆
もやしと大根菜でシャキシャキ!!チャーハン
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大根菜ともやしが余ってたので♪
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大根菜ともやしが余ってたので♪
長ネギ、にんにく、大根菜、もやしをみじん切りにする。
フライパンを熱しサラダ油を熱する。
長ネギ、にんにくを炒め香りが出て来たら、干しえび、大根菜、もやしの順に入れ炒める。
油が回ってきたら、塩コショウをし、馴染んだら溶き卵を入れる。
たまごが固まる前にご飯を投入!
全体が混ざるように炒める。
ごま油、醤油を鍋肌から回し入れ、塩コショウで調整し炒めて完成☆
もやしと大根菜はキレイにみじん切りされてなくても大丈夫です。もやしはサイズ不揃いなくらいが丁度良い感じ☆
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