（だし１：５水）鯛あら琥珀煮 大分くにさき太喜 @cook_40146945 大分くにさき割烹太喜の伝統の味をぜひご家庭で！このレシピの生い立ち酒にもご飯にも合いますよ！ もっと読む 大分くにさき割烹太喜の伝統の味をぜひご家庭で！このレシピの生い立ち酒にもご飯にも合いますよ！ もっと読む （だし１：５水）鯛あら琥珀煮 大分くにさき太喜 @cook_40146945 大分くにさき割烹太喜の伝統の味をぜひご家庭で！このレシピの生い立ち酒にもご飯にも合いますよ！ もっと読む 大分くにさき割烹太喜の伝統の味をぜひご家庭で！このレシピの生い立ち酒にもご飯にも合いますよ！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鯛アラ 1パック しょうゆ琥珀だし（１：５） 適量 薬味 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボールに鯛アラを入れ、塩をまぶしておく。鍋にお湯を沸かし、ボールに注ぎ鯛アラの表面が白くなったらお湯を捨て冷水に移す 2 ウロコ、白い汚れ、血合いを取り除いてザルに打ち上げておく。 3 鍋に琥珀だしを入れて一煮立ちしたら鯛アラを入れアルミ蓋を被せ、再沸騰したら中火にして３分煮る 4 器に盛り付け、薬味をあしらい出来上がり コツ・ポイント 霜降りをして、下拵えをしっかり行ってください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18397385 コピーしました！ 大分くにさき太喜 @cook_40146945 2016/11/09 02:30に公開 フォロー中 フォローバック フォロー この度、天皇の料理を司る、日本食文化伝承協会様より認定して頂きました。大分空港から車で５分の場所で割烹居酒屋太喜を営んでいます。https://ok-taiki.com/大分県１位に輝いた、太喜特製のしょうゆ琥珀だしとジャポネソース、無添加だしパックの使い方を掲載していきますので、ぜひ参考にして頂けたらと思います。また、こんな使い方をしました！などの投稿もお待ちしております！ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 似たレシピ その他のレシピ 角切りトマトときゅうりのバジル和え 給食レシピ☆麻婆豆腐♪ きゅうりピリ辛漬け 米粉ブラウニークッキー もやしと小松菜の塩昆布ツナ和え チョレギサラダのドレッシング 家族絶賛の牛切り落としでステーキ風に! フライパンだけで簡単♪ローストビーフ こりゃぁ美味い！大絶賛☆明太とろろ鍋。 トマト缶♡超簡単チーズチキン煮込み♡ Caramel and Pecan Oatmeal Cookies Cauliflower pizza crust Smoky Chorizo & Chicken Pasta Bake Puff Pastry Blueberry Cream cheese Wild Rocket & Goats Cheese Salad 土鍋で炊いた鯛ごはん みかん釜上げうどん ゆでごぼうの☆シーチキンサラダ 糸こんとメンマの炒めもの https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18397385
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