チキンマカロニグラタン
お手製簡単ベシャメルソースを使って
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースを使った一品に
アプリでひらく作り方
- 1
ベシャメルソースの作り方はレシピID:18123738を参考に
- 2
玉ねぎは薄切りにし油を敷いたフライパンで、きつね色位になるまで弱火でじっくり炒める。
- 3
鶏肉は食べやすい大きさに切ったら中に火が通るまで炒める。
- 4
マカロニを茹でざるにあげる。
- 5
マカロニを茹でている間に１のソース２／３位の量に２と３をとろ火にかけながら混ぜ合わせる。
- 6
５に茹でたマカロニも加え、グラタン皿に乗せたら上から残りのソースとチーズ(一掴み位)を掛ける。
- 7
800wのレンジで５分程焼いたら完成
コツ・ポイント
焦げ目をつけたい時はパルミジャーノ(粉チーズ)、もしくはパン粉を上から振り掛けてから焼いて下さい。
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