憧れの広島焼き☆
冬馬ママ @cook_40035750
東京人が頑張って家庭で作った広島焼きです(^-^)
このレシピの生い立ち
広島焼きが大好きで何とか家でできないもんかと思い、チャレンジしてみました！
憧れの広島焼き☆
東京人が頑張って家庭で作った広島焼きです(^-^)
このレシピの生い立ち
広島焼きが大好きで何とか家でできないもんかと思い、チャレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉と水を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。例えるなら少し生クリームっぽい質感？キャベツは千切りにする。
- 2
少し温めた小さなフライパンに焼きそばを入れ、白だしでほぐす
- 3
別のフライパンに油を少量入れ、キッチンペーパーで全体に塗る。①をお玉一個分ぐらいすくって、薄く焼く
- 4
別のフライパンに油を少量入れ、キッチンペーパーで全体に塗る。
- 5
①をお玉一個分ぐらいすくって、薄く円を描くように流し上にだしの粉を少々まぶす。
- 6
その上にキャベツ、もやし、お肉を順に乗せ、上に少し①をたらし、ひっくり返す。お肉に火が通ったらまたひっくり返す。
- 7
別のフライパンに油を少量入れ、キッチンペーパーで全体に塗る。
- 8
⑦のフライパンに溶いた卵を薄く円を描くように流す。少し火が通ったら卵をお好み焼きに乗せる♪
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