ねぎとろイクラ丼

ゆみママ
ゆみママ @cook_40019850

とにかく簡単
時間のない時、ランチにも・・・
このレシピの生い立ち
ねぎとろ丼を作るには、量が少なかったので、冷凍庫にあったいくらを追加したところ、家族に好評でした。

ねぎとろイクラ丼

とにかく簡単
時間のない時、ランチにも・・・
このレシピの生い立ち
ねぎとろ丼を作るには、量が少なかったので、冷凍庫にあったいくらを追加したところ、家族に好評でした。

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材料

4人分
  1. まぐろのすき身 1パック
  2. いくらしょうゆ漬け 1パック
  3. 万能ねぎ 適量
  4. 青じそ 10枚
  5. きざみのり 適量
  6. さしみ醤油 適量
  7. ワサビ 適量
  8. ご飯 茶碗約6杯分
  9. すし酢 約大さじ4

作り方

  1. 1

    ご飯にすし酢を混ぜ、丼に分ける。

  2. 2

    ねぎは小口切りに、青じそは千切りにする。

  3. 3

    まぐろのすき身にねぎを混ぜる。

  4. 4

    ご飯の上に青じそを散らし、ねぎとろ、いくらをのせて、きざみのりを散らす。

  5. 5

    ワサビをさしみ醤油でとき、お好みの量をかける。

コツ・ポイント

ご飯が熱い場合、食べる直前に、具をのせてくださいね。生ものなので気をつけてください。

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ゆみママ
ゆみママ @cook_40019850
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還暦を過ぎ夫と二人暮らし。ヘルシオオーブンや電気圧力鍋を使って簡単に作れるレシピを増やしていこうと思います。
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