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中力粉で!スノーボールクッキー
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中力粉で!スノーボールクッキー-レシピのメイン写真

中力粉で!スノーボールクッキー

yukksmi
yukksmi @cook_40155023

中力粉でも、サクサクスノーボールが簡単に出来ました*焼き上がりまで30分かかりません♪
このレシピの生い立ち
中力粉を使ったお菓子を作りたくて、色々試してみてます♪

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yukksmi
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材料

1口サイズ15個くらい
  • 中力粉 40g
  • 片栗粉 40g
  • 粉砂糖(または上白糖) 20g
  • 塩 ほんの少し
  • バニラエッセンス 3振りくらい
  • マーガリン 45g
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    秤にビニール袋をセットし、材料の中力粉から塩までを計りながら足し入れていく。

  2. 2

    全て入れたらビニール袋に軽く空気を入れた状態で口を結び、よく振り混ぜる。

  3. 3

    オーブン余熱スタート!! 170度18分。

  4. 4

    粉類が混ざったら、バニラエッセンスとマーガリンを入れてよく揉み混ぜる。(初めは固いけど段々柔らかくまとまってきます)

  5. 5

    よく混ざったら、ビニール袋の中で生地を棒状にまとめる。

  6. 6

    適当な大きさに切り分け、ドーム型に形を整える。(生地が柔らかかったら、少し冷蔵庫に入れておくと切りやすい)

  7. 7

    170度で18分焼く。

  8. 8

    焼き上がったら、触れる程度まで冷ます。

  9. 9

    新しいビニール袋に、仕上げ用粉砂糖を入れ、⑦を5つくらいずつ入れて、優しく振り、粉砂糖をまぶす。

コツ・ポイント

ココアやきなこをまぶしても美味しいです♪

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yukksmi
yukksmi @cook_40155023
2012/02/16 12:04に公開

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