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じゃがいもとツナのカレー煮
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じゃがいもとツナのカレー煮-レシピのメイン写真

じゃがいもとツナのカレー煮

結実花
結実花 @cook_40162216

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材料

2人分
  • じゃがいも 250g(中3つぐらい)
  • ツナ油煮 (165g入り)1/2缶
  • にんにく 1/2かけ
  • ○鶏ガラスープ 1/2カップ
  • ○カレー粉 小匙1
  • ○砂糖 小匙1/2
  • ○しょうゆ 小匙1/2
  • ○塩 少々
  • ○こしょう 少々
  • パセリのみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは5㎜くらいの薄い輪切りにして10分程水にさらし、水を切る。

  2. 2

    ツナ缶はほぐしてにんにくのすりおろしを混ぜる。

  3. 3

    鍋にじゃがいもを入れ、ツナ缶を一面にのせ、汁も入れる。○を入れて火にかけ、時々鍋をゆすりながらゆっくり煮る。

  4. 4

    煮汁が少なくなり、じゃがいもが柔らかくなったら器に盛り、あればパセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

ツナに混ぜたにんにくがかくし味☆
今回は小松菜も一緒に

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結実花
結実花 @cook_40162216
2013/05/09 02:18に公開

このレシピのキーワード

煮物 カレー ツナ じゃがいも にんにく カレー粉

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