ひのなかぶとささみと水菜の和風サラダ

Name: ひのなかぶとささみと水菜の和風サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひのなかぶ 1本; 鶏ささみ 1本; 水菜 1/5束程; 白醤油 大さじ1; 穀物酢 大さじ1; EXオリーブオイル 大さじ1/2; 酒 大さじ1; 塩 適量; 黒胡椒 適量

＊nob＊ @nob_05

ひのなかぶという初めて出会えた食材をサラダ仕立てにしていただいてみました～☆
このレシピの生い立ち
ひのなかぶという初めて出会えた食材を使ってみました～♪

ひのなかぶとささみと水菜の和風サラダ

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材料

2人分

ひのなかぶ 1本
鶏ささみ 1本
水菜 1/5束程
白醤油大さじ1
穀物酢大さじ1
EXオリーブオイル大さじ1/2
酒大さじ1
塩適量
黒胡椒適量

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作り方

1

深めの耐熱容器に酒とささみを入れて、電子レンジで約2分加熱料理してほぐして、煮汁につけおく。
2

ひなのかぶは皮ごと薄くスライス、水菜はざっくり5等分位に切って、醤油・酢・オリーブオイルはよく混ぜあわせておく。
3

お皿に1を盛って、食べるときに塩・胡椒をふって、2をまわしかけていただく。

コツ・ポイント

電子レンジは600Wの設定で加熱調理しています～。お使いになられている電子レンジの性能にあわせて、様子をみて加熱時間は調整して下さい～☆醤油、酢の量はお好みで加減して下さい～♪

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つくれぽ

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＊nob＊ @nob_05

2012/02/09 01:47に公開

お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい！→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

サラダ水菜ささみ酒

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