絶品*豚コマ*甘辛マヨネーズ炒め

絶品*豚コマ*甘辛マヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

絶品豚コマ甘辛マヨネーズ炒め

mayumixママ @cook_40162259

甘辛の醤油味とマヨネーズが最高に美味しいですよ(*ymy*)毎回作る度旦那も子供もおかわりしてます*ご飯が進みます*

このレシピの生い立ち
子供好みの味付けにしたくて適当に作ったら残さずにおかわりまでしてくれて我が家の定番メニューになりました(*ymy*)

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甘辛の醤油味とマヨネーズが最高に美味しいですよ(*ymy*)毎回作る度旦那も子供もおかわりしてます*ご飯が進みます*

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材料

４人

豚コマ(ロース、ばら肉)何でも 300㌘
玉ねぎ半分
油小さじ1
○お酒大さじ2
○ショウガすりおろし少量
○ニンニクすりおろし少量
○お砂糖大さじ2
○お醤油大さじ3
△めんつゆ大さじ1
ネギ適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

材料○の全てを混ぜ合わせ豚肉としっかり絡ませて15分置く。
2

フライパンに油を引き玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3

1､で合わせておいたつけ汁だけ残しお肉だけ2､と一緒に炒める。
お肉の油が出るのでキッチンペーパーで拭き取る。
4

焦げ目が付いたら弱火にし先ほどのつけ汁△メンツユを混ぜお鍋に回しいれお皿に盛りマヨネーズ&ネギを散らし出来上がりデ〜ス

コツ・ポイント

お肉から出た余分な油はしっかり拭き取りましょう*
つけ汁にめんつゆを入れる事で味が深くなります。

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mayumixママ

mayumixママ @cook_40162259

2012/02/13 10:18に公開

ｫ料理を作るの大好き な二児の母ﾃﾞｽ色々な材料を使い栄養バランス経済的に◎なお料理を少しずつですがご紹介して行きたいと思いますので良かったら是非ご参考になさって見て下さい

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