クリームチーズを器に入れてラップなしでレンジで２０秒温めて柔らかくする。

１に塩昆布とマヨネーズを入れて和える。

ハム、胡瓜や人参は千切りにカットする。その他に水菜や白葱でも美味しいです♪

生春巻きの皮はさっとぬるま湯に通して、柔らかくなるまでほんの少し放置。その後、具だねを置きます。

手前側の皮を持ちあげ具だねにかぶせ、次に両側の皮をかぶせ、巻きあげていきます。

半分にカットする時はハム側を上にしてカットすると、包丁の汚れ少なく断面が綺麗に仕上がります。