白菜を一口大に切る。
大根.人参はいちょう切り。
しめじはいしづきを取って細かくちぎる。

1で切った野菜を煮る。
沸騰したら、本だしを加えてさらに煮る。

野菜にある程度火が通ったら、鶏ごぼうつみれを入れる。

みりん、正油を入れ、塩で味を整える。