豚ばら肉のチーズ巻き巻きフライ♪

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

豚肉がジューシーでサクサクおいしいフライです。
このレシピの生い立ち
豚肉の使い道を考えて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚ばら肉 6枚
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 大葉 6枚
  4. 1個
  5. 小麦粉 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    お肉を縦長に広げ、チーズ(3等分)・大葉をのせて、くるくる巻きます。

  2. 2

    小麦粉・卵液(卵・水大2・小麦粉大1)・パン粉をつけて、カラッと揚げて完成。

コツ・ポイント

★梅を入れてもおいしいです。
お肉をたくさん重ねると中まで火が通らないです。油をまわしかけてオーブンで焼いてもいいです。

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レシピ作者

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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