中華的ホカホカとろみ餡豆腐オムライス♪
黒豆いちご大福 @cook_40117063
中華風なオムライス＾＾ホカホカとろとろ餡をかけて、生姜をプラスしてもっとほかほか♪
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうと思ったけど、ケチャップの残りが少なくて＾＾
中華的ホカホカとろみ餡豆腐オムライス♪
中華風なオムライス＾＾ホカホカとろとろ餡をかけて、生姜をプラスしてもっとほかほか♪
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうと思ったけど、ケチャップの残りが少なくて＾＾
作り方
- 1
高菜漬を油でいためる。次にご飯と混ぜる。炒める必要なし。
- 2
卵を溶き、水大さじ１、豆腐、ネギ、を混ぜる。
- 3
先ほど高菜を炒めたフライパンに２でつくった卵液を入れる。
- 4
素早くかき混ぜ半熟状にする。そして、蓋をして中火で焼く。
- 5
自分の好みの硬さに卵がなると、ご飯の上に乗せる。
- 6
中華ソース作り!
醤油、みりん、水、酢、生姜のすりおろしをフライパンで熱す。 - 7
ぐつぐつなったら水で溶いた片栗粉を回しいれ、とろみをつける。卵の上にかければ完成＾＾
コツ・ポイント
適当にでも愛情を込めれば美味しくなります!!
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sweet-berry -
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