レンジで簡単！じゃがいもの和風パスタ♡
ぺぺロン♪ @cook_40162312
松茸の薫りとバターが染みたホクホクのじゃがいもが相性抜群の和風パスタです☆電子レンジで手軽にできるのも嬉しいところ♡
このレシピの生い立ち
自家製のじゃがいもと残っていたパスタを使ってお昼ごはんにしようと思い、作ってみました。お吸物も正月に使った残りものです。結構おいしくできたので良かった(*^^*)
レンジで簡単！じゃがいもの和風パスタ♡
松茸の薫りとバターが染みたホクホクのじゃがいもが相性抜群の和風パスタです☆電子レンジで手軽にできるのも嬉しいところ♡
このレシピの生い立ち
自家製のじゃがいもと残っていたパスタを使ってお昼ごはんにしようと思い、作ってみました。お吸物も正月に使った残りものです。結構おいしくできたので良かった(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむき、薄切りにして、水に浸しておく。
- 2
レンジ用のパスタ容器にパスタ１５０gと水に浸しておいたじゃがいもを入れ、容器適量の水を入れる。
- 3
塩を少量加え、フタをせずに電子レンジで６００wで（パスタの茹で時間＋５分）ほど加熱する。まだ堅い時はさらにプラスで加熱。
- 4
レンジから取り出して湯切りをし、熱いうちにバターを入れ、混ぜる。
- 5
そこに松茸のお吸物のもとを入れ、さらに混ぜればできあがり！！
コツ・ポイント
※じゃがいもは薄切りにすると熱が通りやすく、いいと思います。
※電子レンジで加熱する際、ふきこぼれないように注意が必要です！！泡がブクブク膨らんできたら一度取消し、再度残り時間分を加熱するといいかと思います。
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